Salut ! Je m'appelle Fadillah, mais vous pouvez m'appeler Aya. Je suis une passionnée de gastronomie à plein temps, ce qui explique probablement pourquoi je me fais appeler Doumindein sur les réseaux sociaux.
La cuisine a toujours été l'un des moyens par lesquels je m'exprime. Le menu d'Ayaborya est inspiré des plats avec lesquels j'ai grandi, de ceux que ma famille ne se lasse pas de me demander de préparer et, il faut bien l'avouer, de quelques fringales nocturnes très convaincantes. Chaque élément du menu porte en lui un petit morceau de ma vie.
En tant qu'aînée, je suis devenue en quelque sorte l'un des piliers de ma famille : négociatrice, thérapeute à temps partiel, deuxième maman à l'occasion... et, surtout, CHEF !
Si cela ne tenait qu'à moi, j'aurais une maison remplie de gens autour de la table tous les jours. Ce sentiment de partager un repas, de discuter pendant des heures, de rire trop fort et de s'assurer que tout le monde a assez mangé, c'est un peu l'essence d'Ayaborya. Je souhaite que la cuisine que je prépare pour vous vous donne un peu l'impression d'être accueilli chez moi.
Alors n'hésitez pas à m'adopter comme votre sœur vous aussi. 🤎 Si vous avez des questions, si vous voulez une recette, si vous avez un plat que vous aimeriez voir au menu ou si vous voulez simplement parler cuisine, écrivez-moi.
Tout le monde a besoin d'une sœur de temps en temps.